6月14日，重庆市深化“吃得文明”践行“光盘行动”公益讲座，走进巴南区花溪街道建新村，上游新闻“帮帮”频道营养专家除了为市民送去如何吃可以更健康的知识外，还当面进行了答疑。

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现场，来自重庆医科大学附属第三医院临床营养科的营养师林晓倩为居民们带来了许多营养搭配的知识，还介绍了“三高”人群，以及痛风患者该如何饮食。

“牛奶可以空腹喝吗？”互动环节，有居民现场提问。林晓倩表示，牛奶是高蛋白饮品，空腹喝牛奶不利于营养吸收，喝之前可以先吃点面包鸡蛋之类主食。

“牛奶到底早上喝好，还是晚上喝好？”有市民接着提问。林晓倩称，什么时间喝牛奶都没有关系。但是，临睡前两个小时建议不要进食，这样可以保证更有效的睡眠质量，也不容易长胖。

如何喝牛奶的问题回答结束，有市民又提问称，“蜂蜜水喝了究竟有没有好处呢？”

林晓倩说，蜂蜜水建议适量饮用，因为蜂蜜含糖量高，长期过量饮用容易导致肥胖和龋齿；她建议每天喝蜂蜜20克左右，大概就是两小勺的量，一杯150ml的水加1小勺蜂蜜即可。

活动现场，花溪街道建新村浣溪锦云小区居民阳静告诉记者，平常家里就三个人吃饭。她喜欢购买当季新鲜蔬菜，家里提倡“光盘”，全家一起养成健康的用餐习惯，传承节约的传统美德。

花溪街道建新村商户李旺也表示：“村委会在向辖区商家号召文明就餐的时候，也给我们做了推广，外出就餐尽量使用公筷公勺，不铺张浪费，吃多少点多少，吃不完打包带走。”

对于深化“吃得文明”，践行“光盘行动”工作， 巴南区花溪街道建新村党委书记、村委会主任彭诗原称：“为积极营造‘吃得文明’良好氛围，结合巴南区正在创建全国文明城区的工作安排，我村‘两委’按照党员包楼栋责任制，采取‘线上+线下’宣传模式，利用微信群和张贴公示、小喇叭、入户走访等方式向群众宣传‘吃得文明’‘垃圾分类’等文明行为，向辖区餐饮商户发放、张贴‘吃得文明’桌贴百余张，营造了良好宣传氛围。”

上游新闻记者 徐勤 张川

编辑：李周芳

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审核：周尚斗